Funghi e loro habitat
Gairo, porcino nero
Sono organismi appartenenti ad un regno a se, caratterizzati dal fatto che non traggono nutrimento dalla fotosintesi clorofilliana ma vivono utilizzando forme di saprofitismo, parassitismo o micorriza.
I micologi, gli appassionati, ma anche i semplici hobbisti, sanno bene che le diverse specie di funghi proliferano ciascuna in un habitat specifico. In Sardegna si trovano quattro principali ambienti naturali dove è possibile andare alla ricerca di questi frutti prelibati.
Luoghi d'eccellenza per le specie più pregiate, come porcino e ovolo, sono costituiti dai boschi di latifoglie, rappresentati dalle numerose foreste di castagno, sughera, leccio e roverella. Non mancano però habitat di importanza minore ma non per questo meno rappresentativi, come le sabbie, la macchia e le foreste di conifere.