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Miele: premiate a Montevecchio le produzioni dell'Ente Foreste
fioritura di eucaliptus
Ultimo aggiornamento: 03/09/2010

Nell’ambito della 17° Sagra del Miele, tenutasi nell'ultimo week-end di agosto, valorizzato il miele prodotto nelle foreste demaniali. La presentazione dei risultati dell'undicesimo concorso regionale dei mieli tipici di Montevecchio, con la consegna delle analisi, dei premi e degli attestati di qualità.
L'iniziativa, organizzata dall'agenzia regionale Laore in collaborazione con l’Albo nazionale esperti in analisi sensoriale del miele, ha riscosso un notevole interesse ed ha registrato la presenza di numerosi operatori che hanno partecipato con 186 campioni di miele. Nel complesso risultano rappresentate tutte le principali tipologie mellifere dell’isola: millefiori, corbezzolo, cardo, eucalipto, asfodelo, lavanda, agrumi, rosmarino.

Galleria fotografica
Targa all'ingresso del Complesso PixinamannaMagazzino del miele, PixinamannaLa casa del miele, PixinamannaTelaino con miele, PixinamannaContenitori telaini diversi fiori, PixinamannaIl giardino del Complesso PixinamannaCentro di smielatura Pixinamanna


La partecipazione dei mieli di produzione dell'Ente Foreste
Particolare apprezzamento della giuria di esperti hanno riscosso le produzioni presentate dall'Ente Foreste, che nella fattispecie sono state così premiate:
- Premio di qualità per il miele di cardo, prodotto nell'area forestale di Croccorigas(Guspini).
Caratteristiche della zona: collina, macchia mediterranea (50 m.s.l.m.).
Breve descrizione delle caratteristiche: Miele caratterizzato dal colore ambrato con riflessi verdi, di sapore dolce e acido con retrogusto amaro, dall'odore con una annotazione floreale-fruttata, ottimo sulle verdure fresche , con la ricotta e per dolcificare il latte.
-Premio di qualità per il miele multiflora prodotto presso la Foresta Demaniale di Su Fligosu (Limbara-Oschiri).
Caratteristiche della zona: collina, bosco alto fusto e macchia mediterranea (m 250 s.l.m. circa).
Breve descrizione delle caratteristiche: miele che proviene da diversi tipi di fiori e che racchiude in sé tutte le virtù delle piante da cui deriva, colore ambrato chiaro, dall'odore intenso floreale, aromatico, sapore dolce.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto presso la Foresta Demaniale di Monte Arci (Palmas Arborea).
Caratteristiche della zona: collina, eucalipteto e macchia mediterranea (m 200 s.l.m. circa).
Breve descrizione delle caratteristiche: colore ambrato, odore intenso con proprietà balsamiche utile per combattere raffreddori e raucedini, buon antisettico delle vie respiratorie.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto presso la Foresta Demaniale di M.Arci, con arnie provenienti dal complesso di Pixinamanna che hanno effettuato il nomadismo per usufruire dell'abbondante fioritura di eucalipto della zona.
- Premio di qualità per il miele di Eucalipto prodotto a Massama (loc. Campulongu).
Caratteristiche della zona: pianura, seminativo, eucalipteto e macchia mediterranea (m 30 s.l.m. circa).

Consulta le pagine
La produzione del miele Ente Foreste 2009-2010
Il miele: opuscolo informativo su SardegnaAgricoltura
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