Elenco regionale dei laboratori di analisi sugli alimenti ai fini dell'autocontrollo
L'elenco regionale dei laboratori che possono effettuare, per conto di imprese alimentari, le verifiche ai fini dell’autocontrollo è gestito dal Servizio sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare dell'Assessorato dell'Igiene e sanità e dell'assistenza sociale.
I laboratori che vogliono effettuare per conto di imprese alimentari le verifiche necessarie nell'ambito delle procedure di autocontrollo devono essere iscritti in uno specifico elenco regionale, tenuto presso il Servizio sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare dell'Assessorato dell'Igiene e sanità e dell'assistenza sociale.
Possono richiedere l'iscrizione nell'elenco regionale i laboratori che:
- non sono annessi ad imprese alimentari oppure lo sono ma vogliono effettuare le analisi per conto di altre imprese alimentari facenti capo a soggetti giuridici diversi;
- operano sul territorio della Sardegna;
- sono stati accreditati, secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, per le singole prove o gruppi di prove, da un organismo di accreditamento riconosciuto e operante ai sensi della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011. L'iscrizione può essere richiesta anche da laboratori non ancora accreditati purché dimostrino l'avvio delle procedure di accreditamento per le relative prove o gruppi di prove, le quali dovranno concludersi entro 18 mesi dalla data della richiesta di inserimento nell'elenco.
L'iscrizione consente l'esercizio dell'attività su tutto il territorio nazionale ed è valida fino al permanere delle condizioni in base alle quali essa è stata concessa.
L'elenco regionale è aggiornato con cadenza almeno annuale.