Elenco regionale dei degustatori dei vini a denominazione di origine protetta della Sardegna (Dop)
Articolo 6 comma 1 decreto MIPAAF 11 novembre 2011.
L'Elenco regionale dei degustatori dei vini a denominazione di origine protetta della Sardegna (Dop) è suddiviso in "tecnici degustatori" ed "esperti degustatori".
Questi i requisiti richiesti per l’iscrizione all'elenco:
per i tecnici degustatori
- essere in possesso del titolo di studio richiesto tra diploma di perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia od enotecnico, diploma di enologo, diploma di laurea in scienze agrarie con specializzazione nel settore enologico diploma di laurea in scienze delle preparazioni alimentari con specializzazione nel settore enologico, o titoli equipollenti conseguiti all'estero;
- avere esercitato e documentato nei due anni precedenti la data di presentazione della domanda di iscrizione, l'attività di degustatore, in forma continuativa, per i vini Docg o Doc, con l'indicazione della/e denominazione/i per le quali e' stata maturata la comprovata esperienza professionale.
per gli esperti degustatori
- aver partecipato a corsi organizzati da associazioni nazionali ufficialmente riconosciute operanti nel settore della degustazione dei vini e aver superato gli esami sostenuti a conclusione dei corsi stessi;
- aver esercitato l'attività di degustazione per almeno un biennio antecedentemente alla data di presentazione della domanda per la/e denominazione/i interessata/e.
L'elenco è tenuto ed aggiornato dal Servizio produzioni dell'Assessorato dell'Agricoltura in Via Pessagno n. 4 a Cagliari a cui i degustatori interessati possono inoltrare le domande di iscrizione.