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Linee di indirizzo per l’organizzazione ed il funzionamento degli Ispettorati Micologici

approvate con Determinazione n. 558 del 21/06/2011
L'Assessorato dell'Igiene e Sanità e dell'Assistenza Sociale ha approvato le linee guida per l'organizzazione ed il funzionamento degli Ispettorati Micologici.

Le Linee di indirizzo sono finalizzate a garantire l'omogeneità organizzativa dei centri di controllo micologico e il raggiungimento di uno standard comune nelle ASL a livello regionale.

Le Regioni hanno l'obbligo di istituire e organizzare, nell’ambito del territorio di competenza di ogni singola Azienda sanitaria Locale, uno o più centri di controllo micologico pubblico, noti come "Ispettorati micologici". In tali ispettorati operano professionisti in possesso dell’attestato di micologo, rilasciato dalle Regioni secondo i criteri e le modalità previste dal decreto del Ministero della Sanità 29 novembre 1996, n. 686.

L'Ispettorato micologico, che riveste una rilevanza notevole in ambito sanitario, è un'area funzionale facente parte del Dipartimento di Prevenzione, Struttura Igiene degli Alimenti e della Nutrizione delle ASL.

Gli ispettorati micologici erogano servizi di pubblica utilità nel settore micologico. Essi provvedono allo svolgimento di tutti gli adempimenti attribuiti alle Aziende Sanitarie Locali per il controllo, la certificazione e la commercializzazione dei funghi freschi spontanei commestibili indicati nell’apposito elenco dell'allegato 1 della legge 23 agosto 1993, n. 352 e/o eventuale elenco integrativo o alternativo delle specie fungine riconosciute idonee alla commercializzazione in ambito locale (art. 4, comma 2 del D.P.R. 14 luglio 1995, n. 376).

Consulta i documenti:
Determinazione n. 558 del 21/06/2011 [file.pdf]
Linee di Indirizzo per l'organizzazione ed il funzionamento degli Ispettorati Micologici [file.pdf]