Ultimo aggiornamento: 30/05/2007

Dal 29 settembre al primo ottobre, nel paese, attraverso un cammino dal richiamo antico, sarà possibile assistere alle lavorazioni artigiane, assaporare i prodotti tipici locali e scoprire i segreti di una cultura millenaria.

Anche quest'anno l’ASPEN, Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Nuoro, ha organizzato “Autunno in Barbagia”. La manifestazione, che da settembre a dicembre toccherà 28 paesi barbaricini, ha l'obiettivo di valorizzare lo sviluppo locale delle zone interne attraverso la riscoperta dei saperi locali e dei prodotti tipici di tante piccole aziende che operano nel cuore della Sardegna.
Un percorso ricco di meraviglie e di fascino che dal 29 settembre al 1 ottobre farà tappa a Sarule, cittadina posta nel centro della Sardegna, nella zona naturale demoninata Barbagia di Ollolai.
I prodotti tipici di Sarule sono il formaggio dal gusto robusto, il pane Carasau, l'olio d'oliva e i dolci con mandorle, miele e sepa. Particolarmente interessanti i prodotti dell'artigianato, come ad esempio il tappeto sarulese, unico nel suo genere, con colori e disegni originali e i lavori in ferro battuto ed in legno intarsiato.
L’Ente Foreste sarà presente con un proprio stand espositivo, curato dal Servizio Territoriale di Nuoro e Cagliari. All’interno dell’area sarà possibile apprezzare una fornita xiloteca, un’esposizione dei principali semi forestali ed inseriti in una cornice di piante autoctone, numerosi esemplari tassidermizzati di fauna tipica della zona.