La produzioneAttualmente la produzione avviene nei territori forestali del
Sulcis, Monte Linas, Sarrabus, Ogliastra, Oristano-Monte Arci, Alghero e Pattada.
I mieli sono di tipo
monoflora (di Corbezzolo, Eucalipto, Lavanda) e di tipo
millefiori (o pluriflora) che, essendo prodotti in territori diversi presentano caratteristiche e proprietà differenti l'uno dall'altro secondo la stagione di fioritura ed il periodo di produzione.
Centri di smielaturaL’Ente Foreste ha attivato
3 centri di smielatura, dove viene conferito il prodotto proveniente dalle foreste demaniali e dai cantieri forestali gestiti a vario titolo.
Questi centri sono ubicati presso:
Pixinamanna (in agro di Pula) -
Su Filigosu (in agro di Oschiri) -
Bidderosa (agro di Orosei, in fase di certificazione).
Provenienza- Il centro di smielatura
Pixinamanna esegue la lavorazione del miele proveniente dalle seguenti aree forestali: Sulcis, Linas, Sarrabus, Monte Arci, Ogliastra e Tacchi;
- Il centro di smielatura
Su Filigosu esegue la lavorazione del miele proveniente dalle aree forestali di Porto Conte, Monte Acuto, Altopiano Buddusò e Limbara;
- Il centro di smielatura
Bidderosa esegue la lavorazione del miele proveniente dai seguenti territori: Baronie, Montalbo e Supramonte.
Galleria fotografica
PrezziI prezzi sono suddivisi nel nuovo preziario in
quattro categorie:
- miele
millefiori;
- miele
monoflora:
Arancio, Asfodelo, Cardo, Castagno, Cisto, Elicriso, Timo, Erica, Lavanda, Rosmarino;
- miele di
Eucaliptus;
- miele di
Corbezzolo (amaro).
Gli importi corrispondenti sono riportati nel
Preziario miele aggiornato al 2013CommercializzazioneIl prodotto potrà essere acquistato presso i centri di smielatura e presso le ulteriori sedi:
- Foresta Demaniale di Pantaleo (Santadi), dotato di
POS per il pagamento con Bancomat;
- Sedi dei Servizi Territoriali di Cagliari, Sassari, Tempio Pausania, Nuoro, Oristano e Lanusei previa richiesta;
- in occasione di manifestazioni ove venga allestita la mostra itinerante
SardegnaForeste i tesori di un'Isola.
La vendita potrà essere effettuata anche a soggetti che rivendono il prodotto a terzi (artigiani, agriturismi, alberghi, B&B, negozi di nicchia, ditte del settore alimentare).
Documenti correlati-
Prezzario 2013 [file .pdf]-
Direttive vigenti per la vendita del prodotto Miele (aggiornamento novembre 2014) [file .pdf] approvate con
Delibera n. 180 del 21.10.2014 [file .pdf]-
Modulo per l'acquisto [file .pdf compilabile]-
La delibera del C.d.A. n.94 del 13.07.2012 (Disciplinare miele)-
La delibera del C.d.A. n.160 del 04.12.2013 (nuovo prezzario 2013)Consulta le pagineCome fare per...acquistare il miele prodotto nelle foreste sardeProgetto Miele: produzioni 2009 - 2010Il mondo delle apiRassegna dei mieli amari, Monti (OT)Sagra del Miele, Montevecchio - Guspini (VS)