L'attività svolta in ambito faunistico prevede l'allevamento, la reintroduzione, il censimento, la cura e il ricovero di animali selvatici.
Un allevamento di mufloni a scopo di studio e ripopolamento L’Ente Foreste della Sardegna ha intrapreso la gestione di un centro di riproduzione di mufloni nel recinto di Curadureddu (Monte Limbara Nord) nell'ambito di un progetto finalizzato alla reintroduzione del muflone sul Monte Limbara, con la possibilità di visite didattiche in un'area attrezzata.
Censimento del muflone: report 2015 L'annuale censimento del muflone in Sardegna, condotto sui territori gestiti dall'Ente Foreste, è un importante strumento per monitorare e gestire la distribuzione di questa specie. Nei risultati vengono evidenziati il rapporto numerico tra i due sessi e la prolificità.
Censimento del daino: report 2015 Anche quest'anno è stato condotto il censimento del daino all’interno delle aree gestite dall’Ente Foreste, con il fine di monitorare e quindi gestire le diverse popolazioni di questo importante ungulato della Sardegna
Aquila reale ricoverata nel centro fauna selvatica di Monastir Il rapace era stato consegnato al C.A.R.F.S. dell'Ente Foreste il 6 agosto dal Corpo Forestale di Iglesias, qui rinvenuto in pessime condizioni per tossicosi alimentare che ne aveva ridotto drasticamente l'attività, causandone un grave dimagrimento. Sottoposta a terapia sanitaria il raro esemplare ha già mostrato un notevole miglioramento.